Il re dei rustici dalle umili origini…l’aroma intenso del panino napoletano

Sbirciando tra i banchi di lavorazione ed i forni vivaci del Panificio Rossetti  https://www.panificiofratellirossetti.it/ a Brezza, tra un impasto ed un’infornata, capita che i sensi siano catturati da un odore stuzzicante ed appetitoso. Seguendo la rustica scia ci si imbatte in uno dei mastri fornai occupato a sistemare dei piccoli fagottini e ci si accorge […]