Farà Traminer Aromatico e Riesling Renano con marchio “Stefano Pola”
Milano, 21 lug. (askanews) – La Cantina Andreola di Farra di Soligo (Treviso) ha annunciato di aver acquisito un terreno vitato di nove ettari nel cuore delle Dolomiti Bellunesi dove produrrà un Traminer Aromatico e un Riesling Renano che verranno proposti al mercato con il nuovo marchio, “Stefano Pola, Viticoltore di montagna”.
“Dal 1984 ci prefiggiamo l’ambizioso obiettivo di esprimere, attraverso le nostre bollicine, la vera essenza del nostro territorio. La viticoltura eroica a Valdobbiadene è senza dubbio uno dei tratti più distintivi e identificativi della nostra produzione: fatica e verticalità sono concetti fortemente radicati all’interno della filosofia aziendale e da qui nasce il desiderio di spostarci ancora più in alto” ha spiegato Stefano Pola alla guida dell’azienda di 53 ettari che produce sette diverse espressioni del Valdobbiadene Docg, aggiungendo che “da pionieri dell’eroico, oggi la nuova sfida è quella della viticoltura di montagna”.
La vigna si trova nella frazione di Carmegn del Comune di Sedico, un altopiano a circa 650 metri di altitudine, con esposizione Sud-Ovest. “Il suolo ha ottime caratteristiche: è di medio impasto, con presenza di detriti calcarei tipici delle zone montane, dove qualche fascia fa emergere sabbie cementate a costituire delle arenarie e zone in cui emergono delle marne, ossia vecchie argille” racconta l’enologo di Andreola, Mirco Balliana, evidenziando che si tratta di “un terreno con ottime capacità di drenaggio e aereazione, in grado di dar vita a vini dalla spiccata finezza olfattiva. Le uve di questo terreno, siamo certi ci daranno molte soddisfazioni”.